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Im Herzen des Loire-Tals, eingetragen als Welterbe der Unesco, heißen wir Sie herzlich in der Heimat des François Rabelais (ein humanistischer Schriftsteller der Renaissance) zu einer geschmacklichen Erkundungstour willkommen. Nehmen Sie sich die Zeit um gemeinsame mit der Familie oder mit Freunden im Schatten eines Schlosses oder in einem Felsenkeller zu speisen.

Die zahlreichen Spezialitäten passen perfekt zu einem guten Glas Rotwein (aus der Rebsorte Cabernet franc) aus Chinon.

Unter den vielen Gaumenfreuden der Region, sollten Sie unbedingt "rillons" (Schweinestücke) aus der Touraine, Trüffel, die schwarzen Diamanten aus Richelieu, die "rillettes" (Schmalz) aus Tours und Fische aus der Loire (Wels, Meeräsche, Alse, Lampreten, Aal, Zander), mit einer Spitze Safran aus der Tourraine gewürzt, genießen.

Entdecken Sie auch unseren Käse aus Sainte Maure aus der Touraine, die AOC (Appellation d’Origine Contrôlée = Bezeichnung für kontrollierte Herkunft) tragend, ein Ziegenkäse, den man mit "Fouace rabelaisienne", ein Brioche-Brötchen, das mit Honig und Gewürzen gebacken wird, probieren sollte.

Verfolgen Sie die kulinarische Entdeckungstour und probieren Sie die "tarte du vigneron" ("der Kuchen der Winzer"), ein feiner Apfelkuchen mit Rotweinkonfitüre.

Eine weitere Spezialität kommt aus der Stadt Rivarennes, die "poires tapées", (getrocknete Birnen).

Zum Schluss, kosten Sie ein "claquedent", feine Schokolade, die das Bildnis Rabelais' trägt, begleitet von einem Glas Apfel- oder Traubensaft.

 

Markttage in Chinon und Umgebung

 

In Chinon:

- der große Markt, jeden Donnerstag auf den Plätzen Jeanne d'Arc und Mirabeau

- der kleine Markt, jeden Samstag und Sonntag auf dem Platz Hôtel de Ville

Für weitere Informationen: +33 2 47 93 53 00

 

In Avoine:

- jeden Freitagvormittag zwischen 8:00 Uhr und 13:00 Uhr

Für weitere Informationen: +33 2 47 98 11 11

 

In Savigny-en-Véron:

- jeden Montagvormittag zwischen 9:00 Uhr und 13:00 Uhr

Für weitere Informationen: +33 2 47 58 81 12

 

In Huismes:

- jeden Dienstagvormittag zwischen 9:00 Uhr und 12:30 Uhr

Für weitere Informationen: +33 2 47 95 52 78

 

In Beaumont-en-Véron:

- jeden Mittwochvormittag zwischen 8:00 Uhr und 13:00 Uhr

Für weitere Informationen: +33 2 47 58 40 45

 

 

In Candes-Saint-Martin:

- jeden Samstagvormittag zwischen 8:00 Uhr und 13:00 Uhr

Für weitere Informationen: +33 2 47 95 82 11

 

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